Ontdek de mogelijkheden van quinoa in Vlaanderen. Je krijgt op deze studiedag niet alleen info over variëteiten en teelttechniek, we staan ook stil bij het bredere kader. Hoe zit het met de verwerking, de keten en het economisch plaatje? Welke verdere vragen verdienen nog een diepgaand antwoord?
Optioneel kan je voorafgaand bij ILVO de Food Pilot (experimentele voedingsfabriek) of Post Harvest Pilot bezoeken.
