Soja telen in Vlaanderen, dat kan. Maar is het eiwitgehalte dan hoog genoeg? En wat is het financieel rendement? Door de toenemende vraag naar plantaardige eiwitten heeft soja heeft heel wat potentieel. Op termijn moet sojateelt minstens even winstgevend worden als tarweteelt om een vaste plek in het teeltplan van akkerbouwers te verwerven. Daar hopen we als onderzoekers op want een vlinderbloemig gewas biedt zowel landbouwkundige als milieuvoordelen.
Op de website ‘Ontdek soja’ vind je uitgebreidere informatie over het telen van soja, met onder andere een praktische teeltgids.
Kom naar onze openvelddag en maak kennis met de teelt.
