Win een kookworkshop
In Vlaams-Brabant kom je heel wat onverwachte teelten tegen. Er is niet alleen lokale mosterd en quinoa, maar er groeit ook… zonnebloem!
En jij kan een kookworkshop met deze bijzondere lokale producten winnen. Onder begeleiding van chef-kok Steppe van De Jacht in Heverlee maak je enkele heerlijke gerechten klaar.
Wat moet je daarvoor doen?
- Maak een lokale zonnebloemfoto en post die op Instagram met #zotvanzonnebloem
- Enkel foto’s die langs de zijkant van het veld worden genomen komen in aanmerking. Ga nooit het veld in, de landbouwer is je dankbaar.
- Na de zomer worden de winnaars persoonlijk gecontacteerd.
- Het wedstrijdreglement vind je terug op www.praktijkpuntlandbouw.be/wedstrijdreglement
Je vindt de zonnebloemen hier terug:
- Boutersem
- Neem hier prachtige ‘zelfies’ met de zonnebloemkader op het veld van boer Ronny. Goed om weten: de kader staat op de achterkant van het zonnebloemveld. Aan de voorkant van het veld staat een bord over de zonnebloem met een pijl naar de locatie van de kader. Bedankt om voorzichtig te zijn in het veld!
- GPS: 50.8279, 4.80566
- Herent
- Op de proefvelden van het Praktijkpunt Landbouw vind je zonnebloemen in mengteelt terug. Rechts zie je zonnebloem in combinatie met boekweit . Op de linkerkant staat de combinatie zonnebloem-mosterd. We testen of deze andere gewassen kunnen verhinderen dat er onkruid groeit. Bedankt om niet in het veld te lopen!
- GPS: 50.91603, 4.69431
- Haacht (Wespelaar)
- Geniet van de gele bloemenpracht op het veld van boer Wim. Zie je hoeveel hommels en bijen van de zonnebloemen smullen?
- GPS: 50.94888, 4.61787
Geen zonnebloemolie meer?
Door de Russische invasie in Oekraïne ontstond er een groot tekort aan zonnebloemolie. Beide landen zijn namelijk de grootste zonnebloemtelende landen ter wereld. Een tijdlang waren de winkelrekken zelfs leeg en moesten producenten op zoek naar vervangende grondstoffen. Ondertussen is zonnebloemolie opnieuw verkrijgbaar, maar wel aan een hogere prijs.
Lokale zonnebloem
Die schaarste schept wel kansen voor onze Vlaamse landbouwers. Door lokale zonnebloemen te telen, is ons land minder afhankelijk van import. Ook voor de landbouwer is het interessant, want hij krijgt een correcte prijs. Ze fleuren niet alleen het landschap op, maar verhogen ook de biodiversiteit.
