Hoe kort kunnen we onze wortels rooien zonder opbrengstverlies te lijden? Sinds de energiecrisis is deze vraag relevanter dan ooit. Hoe korter de wortels, hoe minder ruimte er nodig is in de koeling.
- Wortellengte van 15 cm blijkt meestal voldoende: Voor verschillende rassen levert een wortellengte van 15 cm goede resultaten op zonder opbrengstverlies. Bij Flexine en Topscore is dit zelfs 12 cm. Kortere wortels (9 cm) verminderen de opbrengst. De optimale lengte is dus duidelijk rasafhankelijk.
- Wortellengte én dikte van belang voor opbrengst: De gemiddelde opbrengst in euro is het hoogst bij de combinatie lengte 12 cm + dikte 4-5 cm en lengte 12 cm + dikte 5-6 cm (bij Flexine).
- Worteldikte beïnvloedt kwaliteit witloofkrop: Wortels met een grotere diameter (zwaardere wortels) geven een zwaardere krop. Maar, ze geven niet altijd een hogere opbrengst in euro. Bij een dikkere/zwaardere wortel neemt sortering EBI en Klasse ll toe, terwijl Flandria afneemt. Er is geen verband tussen wortellengte en sortering.
- Kortere wortels kunnen opslagruimte en energie besparen: Door wortels op 12-15 cm te rooien, is er minder massa in de koeling nodig, wat ruimte bespaart en energiekosten verlaagt. Hou wel rekening je eigen installatie: een kortere wortellengte kan voor problemen zorgen bij lang bewaarde wortels als ze moeten worden bijgesneden.
Lees hier het volledige artikel.
