In het kader van het Sapiroot‑project (LA‑traject) rond grote engelwortel en mierik wordt een inspirerende ééndaagse studiereis naar Nederland georganiseerd. Deze studiereis staat open voor alle telers en verwerkers met interesse in deze aromatische wortelgewassen. Tijdens de dag ligt de focus op praktijkuitwisseling en het verdiepen in specifieke teelttechnische handelingen.

Deel 1 van de dag bestaat uit een bezoek aan VNK (The Herb Company) waar aromatische wortels worden gedestilleerd. Tijdens dit deel is er ruimte voor het delen van ervaringen uit het voorafgaande project Aroma-Roots en krijgen de Belgische telers de mogelijkheid om concrete vragen te stellen aan VNK over levering, procedures en andere relevante onderwerpen.

Deel 2 van de dag omvat een bezoek aan de proefvelden van een aantal telers van deze aromatische wortelgewassen, met als doel kennisuitwisseling tussen Nederlandse en Belgische telers. Er wordt een rondleiding langs de wasinstallatie voorzien, evenals een toelichting bij de gebruikte machines. 

Meer info op de eventpagina.

Meer weten? Lees ook het artikel in Proeftuinnieuws:

Aromatische wortelgewassen inzetbaar in de bio-economie

Mierik, lavas en grote engelwortel zijn aromatische wortelgewassen die kansen bieden voor de Vlaamse bio-economie. Zowel het verse plantmateriaal als de geëxtraheerde aroma’s van deze gewassen kunnen in tal van (non)-food applicaties worden verwerkt. Als tweejarige teelten bieden ze flexibiliteit en helpen ze om de teeltrotatie te diversifiëren. Er zijn nog verschillende aspecten die verder geoptimaliseerd kunnen worden, zoals de juiste aanpak voor een goede teeltstart, het verbeteren van de onkruidbeheersing en het verfijnen van de rooitechnieken.