Ontdek, proef en verbind op de Voedseldag Vlaams-Brabant. Laat je prikkelen door sterke verhalen en krijg nieuwe inzichten in thema’s zoals de toekomst van ons voedsel, de eiwitshift en de strijd tegen voedselverlies. Geniet daarboven van een lunch met producten uit onze Straffe Streek en ontmoet partners met het oog op nieuwe kansen voor een sterke voedselketen.
Inschrijven mogelijk vanaf september!
Programma
Voormiddag:
- Inspirerende keynotes over ons voedselsysteem, doorspekt met Vlaams-Brabantse verhalen.
- Keuze uit verschillende sessies, gaande van de toekomst verbeelden, de eiwitshift tot de strijd tegen voedselverlies.
- Straffe Streek en voedselgemeentes in de kijker.
Middag: lunch met lekkers uit onze Straffe Streek
Namiddag:
- Ketenklik tussen landbouwers en verwerkers – matchmaking en netwerking met inspiratiesessies:
- Granen: brood, bier, quinoa
- Diverse olie- en eiwithoudende gewassen en hun toepassingen
- Parallelle sessie voor lokale besturen over de kracht van intergemeentelijk samenwerken om ketens te verduurzamen.
