Om de hoofdoelstelling te realiseren, worden volgende deeldoelstellingen vooropgesteld:

Bewaring
Bewezen energiestrategieën die geen afbreuk doen aan de kwaliteit van het witloof worden in de bedrijfsvoering geïntegreerd. Hierbij worden telers bijgestaan door een daarvoor ontwikkelde ‘digital twin’.

Rijpheidsmeter
Telers en/of teeltadviseurs maken gebruik van de in dit project ontwikkelde technologie die de rijpheid van de witloofwortel aangeeft aan de hand van multispectrale beelden van het gewas bovengronds.

Optimaal rooimoment
Het verband tussen rijpheid met energiebehoefte in de bewaring en rijpheid met ziektedruk zal de kennis over het optimaal rooimoment verder verfijnen.

We willen duurzame oplossingen vinden voor de weggevallen chemische middelen, zodat de teelt van witloof terug rendabeler wordt en zo verhinderen dat landbouwers vervroegd stoppen.

Deze strategie zal gebaseerd zijn op een aantal belangrijke IPM-pijlers: preventie, monitoring, biologische bestrijding en, wanneer echt noodzakelijk, chemische bestrijding.

Het klimaat verandert en er is een reële kans dat we in de toekomst vaker te maken krijgen met intensere periodes van droogte en hogere temperaturen. Gecombineerd met een schrale en uitdrogende wind hinderen dergelijke weersomstandigheden vaak de uniforme kieming en opkomst van net gezaaide kleinzadige groenteteelten, zoals bijvoorbeeld wortelen, pastinaak, uien en witloof. In veel gevallen is irrigatie voor opkomst dan ook noodzakelijk om een optimale standdichtheid van het gewas te garanderen.

Optimalisatie van voor-opkomstirrigatie bij wortelen, uien en witloof

Binnen dit project is het de bedoeling om bij praktijkbedrijven verschillende irrigatietechnieken uit te testen en verder te optimaliseren in de praktijk. Aandachtspunten hierbij zijn onder andere de neerslagintensiteit, uniformiteit van beregenen, risico op verslemping, korstvorming enz.

Tijdens demonstratiemomenten, georganiseerd op deze voorbeeldbedrijven, worden vervolgens de ingezette technieken gedemonstreerd en evalueren we de behaalde resultaten.

Daarnaast wordt tijdens deze events ook aandacht besteed aan de aspecten waterbeschikbaarheid, duurzaam watergebruik en waterkwaliteit.

Via co-creatie wordt ook de mogelijkheid voorzien dat telers of loonwerkers, die zelf machines hebben geconstrueerd en/of aangepast betreffende voor-opkomstirrigatie, hun ideeën tijdens deze demo’s kunnen delen met collega’s. Aan de hand van filmpjes worden ook steeds de ingezette technieken van op andere locaties in beeld gebracht.

Daarenboven zal ook alle gecapteerde praktijkkennis binnen dit project online beschikbaar worden gesteld via technische fiches, gepubliceerd op de beregeningstool.

Met steun van de Europese unie.

Omdat de energiekosten wegens het hoge energieverbruik en de stijgende energieprijzen echter een aanzienlijk deel blijven uitmaken van de totale productiekosten, blijft er ruimte voor optimalisatie.

Bedrijven met witloof op water (hydrocultuur) beschikken het jaar rond over een relatief stabiele reststroom van geforceerde witloofwortels en -bladeren, wat geschikt kan zijn als voeding voor een pocketvergister. Bovendien komt het energieproductieprofiel van een pocketvergister overeen met de constante energievraag door het inkoelen van de wortels. Pocketvergisting kan er m.a.w. voor zorgen dat dergelijke reststromen op het bedrijf worden benut voor eigen, hernieuwbare energieopwekking.

In dit project gaan we na aan welke randvoorwaarden witloofbedrijven moeten voldoen om pocketvergisting rendabel te maken. Een rendabiliteitstool, ondersteuning op technisch en wetgevend vlak, haalbaarheidsstudies én een sterke interactie met telers moeten ervoor zorgen dat landbouwers de stap wagen en investeren in pocketvergisting, als oplossing voor een hoge energiefactuur en extra valorisatiepistes voor (onbenutte) reststromen.

Met de steun van de Vlaamse overheid en het Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling (ELFPO). www.vlaanderen.be/pdpo

Dit met succes, maar sinds het opzetten van het W&W systeem zijn er slechts een handvol veranderingen doorgevoerd. Het hele W&W gebeuren is bijgevolg nog steeds een tijdrovende en manuele operatie terwijl de landbouwpraktijk duidelijk is geëvolueerd.

In dit project willen we de groentetelers in Vlaanderen ondersteunen met de best mogelijke informatie om hun beslissingen inzake gewasbescherming zo optimaal mogelijk te laten renderen. Dit door de gebruikte monitoringssystemen waar noodzakelijk te automatiseren en uit te breiden met een community van waarnemers. Zo beogen we dat de systemen een zeer hoge acceptatie- en toepassingsgraad behalen in de praktijk. We willen hierbij de waarnemingen en waarschuwingen duidelijk, helder en eenvoudig communiceren.

We wensen met dit project het systeem van waarnemingen en waarschuwingen:

• te bestendigen als pijler voor IPM in Vlaanderen;
• robuust in de huidige en toekomstige markt te zetten;
• beter, efficiënter, sneller en (semi)automatisch te maken.

Ook beogen we een verminderd gebruik van herbiciden door het demonstreren van mechanische onkruidbestrijdingstechnieken en het vergaren van onderzoeksresultaten van de toepassing ervan in granen, suikerbieten, cichorei en witloof. Een wiedeg is niet enkel geschikt voor onkruidbestrijding. In graan testen we of de machine kan bijdragen aan het emissiearm aanwenden van vloeibare dierlijke mest.

De samenwerking met de Bayer Forward Farm in Huldenberg vergroot de zichtbaarheid van de demovelden. Daar zal ook het slotevent en een workshop georganiseerd worden rond maatschappijkritiek en de perceptie omtrent ‘pesticiden’.

De techniek heeft zijn nut reeds bewezen in andere teelten, zoals onder andere de hardfruitsector. Om op X-stralen gebaseerde inspectie ook te kunnen toepassen in de witloofteelt is het belangrijk dat dergelijke beelden automatisch geïnterpreteerd kunnen worden door een classificatie-algoritme. In dit project willen we deep learning, een relatief nieuwe tak van de artificiële intelligentie, inzetten om snel en effectief X-stralenbeelden van witloofwortel te beoordelen op de aanwezigheid van witloofmineervlieglarven en op deze manier grote voedsel- en opbrengstverliezen beperken.

De volgende stap na energiebesparing en eigen productie is de slimme aansturing van energie op het bedrijf. Een slimme aansturing begint bij het realtime verzamelen van data die de landbouwer een helder inzicht geeft in bedrijfsprocessen. Realtime data wordt vervolgens gebruikt om energieaanbod slim af te stemmen op het verbruik door een automatisch sturingsysteem. Waar sturing van verbruik beperkt is, bekijken we mogelijkheden voor korte buffercapaciteit. We onderzoeken zowel thermische buffering in een koudedrager als batterijopslag.

In tegenstelling tot energie is het aandeel van de waterverbruiksposten veel minder gekend. Daarom brengen we ook de deelstromen van het water in kaart via digitale dataverzameling en heldere visualisatie. Dankzij deze actuele gedetailleerde informatie, kunnen landbouwers in een volgende fase hun watervoetafdruk verkleinen en zo hun rendabiliteit verhogen.

Er wordt al meerdere decennia een goed gevalideerd systeem van waarnemingen en waarschuwingen toegepast. De laatste jaren stelt men vast dat de geleide bestrijding de plaag onvoldoende kan beheersen. Reeds verschillende jaren wordt gewerkt aan een semi-automatisch systeem op basis van beeldherkenning op vangplaten om de resolutie in tijd en ruimte van de waarnemingen te verbeteren. Zo wordt het systeem van de waarnemingen en waarschuwingen performanter en kan de beheersing van deze plaaginsecten efficiënter gebeuren, met een veel kleinere impact op water en leefmilieu.

Met dit project willen we de reeds ontwikkelde basistechnologie valideren, uitbreiden naar andere doelinsecten en klaarstomen voor de praktijk. Het systeem (‘fotobox’) is gebaseerd op low-cost camera technologie en state-of-the-art beeldverwerkingssoftware. In dit project willen het systeem ook aanpassen door een smartphone te gebruiken als basis, zo wordt het voor elke land- en tuinbouwer toegankelijk. Dit doen we in nauwe samenwerking met 10 pioniertelers en de producentenorganisaties om zoveel mogelijk landbouwers te bereiken.