Teelttechniek en -kwaliteit | Praktijkpunt Landbouw

With-less: Kwaliteitsvol witloof met een lagere energie-input

Daan — Tue, 07 May 2024 07:54:31 +0000

De hoofddoelstelling van With-less is om met minder energie en/of een lagere energiekost kwaliteitsvol(ler) witloof te produceren, door in te zetten op slimme energiesturing en het optimaliseren van het rooitijdstip aan de hand van sensortechnologie.

Om de hoofdoelstelling te realiseren, worden volgende deeldoelstellingen vooropgesteld:

Bewaring
Bewezen energiestrategieën die geen afbreuk doen aan de kwaliteit van het witloof worden in de bedrijfsvoering geïntegreerd. Hierbij worden telers bijgestaan door een daarvoor ontwikkelde ‘digital twin’.

Rijpheidsmeter
Telers en/of teeltadviseurs maken gebruik van de in dit project ontwikkelde technologie die de rijpheid van de witloofwortel aangeeft aan de hand van multispectrale beelden van het gewas bovengronds.

Optimaal rooimoment
Het verband tussen rijpheid met energiebehoefte in de bewaring en rijpheid met ziektedruk zal de kennis over het optimaal rooimoment verder verfijnen.

KIEM: Kleinzadige groenteteelten Irrigeren met Efficiënte Methoden voor een optimale kieming en opkomst

Els Gils — Wed, 24 Jan 2024 14:28:05 +0000

KIEM: Kleinzadige groenteteelten Irrigeren met Efficiënte Methoden voor een optimale kieming en opkomst

Het klimaat verandert en er is een reële kans dat we in de toekomst vaker te maken krijgen met intensere periodes van droogte en hogere temperaturen. Gecombineerd met een schrale en uitdrogende wind hinderen dergelijke weersomstandigheden vaak de uniforme kieming en opkomst van net gezaaide kleinzadige groenteteelten, zoals bijvoorbeeld wortelen, pastinaak, uien en witloof. In veel gevallen is irrigatie voor opkomst dan ook noodzakelijk om een optimale standdichtheid van het gewas te garanderen.

Optimalisatie van voor-opkomstirrigatie bij wortelen, uien en witloof

Binnen dit project is het de bedoeling om bij praktijkbedrijven verschillende irrigatietechnieken uit te testen en verder te optimaliseren in de praktijk. Aandachtspunten hierbij zijn onder andere de neerslagintensiteit, uniformiteit van beregenen, risico op verslemping, korstvorming enz.

Tijdens demonstratiemomenten, georganiseerd op deze voorbeeldbedrijven, worden vervolgens de ingezette technieken gedemonstreerd en evalueren we de behaalde resultaten.

Daarnaast wordt tijdens deze events ook aandacht besteed aan de aspecten waterbeschikbaarheid, duurzaam watergebruik en waterkwaliteit.

Via co-creatie wordt ook de mogelijkheid voorzien dat telers of loonwerkers, die zelf machines hebben geconstrueerd en/of aangepast betreffende voor-opkomstirrigatie, hun ideeën tijdens deze demo’s kunnen delen met collega’s. Aan de hand van filmpjes worden ook steeds de ingezette technieken van op andere locaties in beeld gebracht.

Daarenboven zal ook alle gecapteerde praktijkkennis binnen dit project online beschikbaar worden gesteld via technische fiches, gepubliceerd op de beregeningstool.

Met steun van de Europese unie.

HydroPhyt: Alternatieve beheersing van Phytophthora cryptogea in de hydrocultuur van sla en witloof

Daan — Wed, 29 Dec 2021 22:18:06 +0000

De hoofddoelstelling van het project is de geïntegreerde beheersing van Phytophthora cryptogea in de hydroteelt te versterken. Het traject focust daarop op monitoring, preventie en beheersing. De preventie- en beheersingsstrategieën die binnen dit traject praktijkrijp worden gemaakt, worden geselecteerd op duurzaamheid, effectiviteit en toepasbaarheid in de hydroteelt. Hierdoor kunnen we niet alleen het wegvallen van chemische gewasbeschermingsmiddelen opvangen, maar worden ook de residu’s in het eindproduct verlaagd en vermindert het risico op resistentieopbouw, zo willen we komen tot een duurzaam en weerbaar hydrosysteem.

DRIP: Datagedreven Regeling van druppelirrigatie voor een duurzame Productie in de tuinbouw

Daan — Wed, 29 Dec 2021 22:14:17 +0000

Water is een cruciale productiefactor in de tuinbouw en het gebruik ervan komt onder druk te staan in droge jaren die steeds vaker voorkomen. Datagedreven aansturing van druppelirrigatiesystemen biedt de meeste garantie op een duurzame tuinbouw, in droge jaren voor de toekomst van Vlaanderen. Door bodemvochtsensoren te koppelen aan een bodemwaterbalansmodel en weersvoorspellingen, waarbij gebruik gemaakt wordt van data-assimilatie, ontstaat een krachtig hulpmiddel voor irrigatiebegeleiding. Bijkomend kan de irrigatie efficiëntie worden verhoogd door haspelirrigatie om te vormen naar druppelirrigatie. De verdampingsverliezen door evaporatie vanuit de bodem worden ingeperkt door water gericht toe te dienen in de wortelzone. Gedurende het project gaan pionierbedrijven aan de slag met druppelirrigatie om obstakels te overwinnen zodat druppelirrigatie praktisch en economisch evenwaardig alternatief wordt voor haspelberegening.

ChiQon: kwaliteitsverbetering van witloof doorheen de hele productieketen

Els Gils — Wed, 29 Dec 2021 22:13:02 +0000

Het ChiQon-project heeft als doel een duurzame kwaliteitsverbetering van witloof te bekomen en dit doorheen de hele productieketen. De teelt van witloof is complex en is op te delen in 3 fases: de wortelteelt op het veld, de wortelbewaring in de frigo en het forceren van de wortels.

Elk van deze fasen draagt bij aan de finale productkwaliteit. De introductie van nieuwe meettechnieken en modellen zal de telers toelaten op een nog meer onderbouwde manier de juiste teelttechnische beslissingen te nemen.

Op deze manier kan de topkwaliteit van het Belgische witloof verder verfijnd worden waardoor ook zijn internationale competitiviteit gevrijwaard en versterk wordt. Dit zal finaal ook de rendabiliteit van de Belgische witloofbedrijven ten goede komen.

Altchem: alternatieven voor chemische bodemontsmetting

Els Gils — Wed, 29 Dec 2021 22:11:12 +0000

Het project heeft als hoofddoel een effectief, rendabel en duurzaam alternatief te vinden voor chemische bodemontsmetting. Dit alternatief beoogt het reduceren van de populatie aan schadelijke bodemorganismen zodat de teelt van kropsla, veldsla en witloof in de grond de volgende jaren rendabel kan blijven.

Zowel fysico-chemische als microbiële technieken worden hiervoor onderzocht. Daarnaast is het ook een projectdoel om het ontsmettingsresultaat duurzaam te maken door het inbrengen en stimuleren van gunstige micro-organismen of BCO’s (bio-controle-organismen).

Circulair forceren: maximaal hergebruik van drainwater bij witloof

Daan — Wed, 29 Dec 2021 22:07:25 +0000

Hydrocultuur vond zijn ingang in de witloofteelt in 1973. Dit maakt de witloofsector één van de pioniers in de hydroteelt. Gedurende de forcerie wordt een voedingsoplossing voortdurend gerecirculeerd langsheen de witloofwortels. Na afloop van een forceriecyclus wordt het drainwater opgevangen, en kan het dus herbruikt worden. Recirculair of hergebruik van drainwater is niet zonder risico’s. Elementen uit de voedingsoplossing worden via de plantenwortels opgenomen. Hierdoor kan een tekort aan deze elementen ontstaan. Omgekeerd kunnen bepaalde elementen, zoals natrium, net accumuleren doordat ze bijna niet worden opgenomen door de wortels. Daarnaast is de voedingsoplossing ook een mogelijke vector voor plantenziekten, waardoor hergebruik van water tussen verschillende forceercycli kan leiden tot ziekteoverdracht. Ook residu’s van gewasbeschermingsmiddelen kunnen opstapelen, waardoor na herhaaldelijk hergebruik de MRL-waarden in de witloofkroppen mogelijks kunnen worden overschreden. Om van de witloofforcerie een volledig gesloten watersysteem te maken, is de installatie van een waterzuiveringssysteem bijgevolg aan te raden. Binnen dit project bekijken we via verschillende proeven welke waterzuiveringssystemen waardevol kunnen zijn voor de witloofteelt.

Met de steun van het Departement Landbouw en Visserij en het Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling. www.vlaanderen.be/pdpo

Internationale rassenproef

Els Gils — Wed, 29 Dec 2021 22:03:44 +0000

In de rassenproeven witloof worden verschillende witloofrassen vergeleken op het vlak van opbrengst, kwaliteitssortering en bewaarbaarheid. Voor elke forceerperiode worden referentierassen gekozen. Nieuwe variëteiten worden met deze referentierassen vergeleken in de internationale rassenproef, een samenwerking tussen de drie onderzoekstations.

Hiervoor worden wortels geteeld op vier verschillende percelen , 2 in Frankrijk en 2 in België. De wortels worden uitgewisseld en vervolgens geforceerd op 2 locaties: Apef en het Praktijkpunt, waar ze telkens op 2 verschillende condities geforceerd worden. Elk ras wordt zo op 4 verschillende percelen geteeld, en op 4 verschillende forceercondities geforceerd.

Naast deze uitgewisselde rassen worden ook gevestigde rassen getest, deze worden niet uitgewisseld. Zo kunnen telers al ervaring opdoen met deze nieuwe rassen, alvorens ze te gebruiken op hun eigen bedrijf.